Le 1846 est un restaurant situé à Blois, inspiré du thème des gares ferroviaires des années 60, en hommage à l'année de construction de la gare de Blois-Chambord. Sa philosophie est de partager du bonheur à travers une cuisine gourmande, mettant en avant les saveurs de la région avec des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés par le chef. Dans un esprit de simplicité et d’authenticité, le restaurant invite ses clients à un voyage culinaire !
Attenant au restaurant, retrouvez également notre hôtel “BEELODGE”.
Avec ses 74 chambres climatisées, de 1 à 6 personnes, l'hôtel offre une expérience unique, en lien avec la thématique de l’abeille. Chaque chambre, conçue comme une ruche, propose une décoration moderne et épurée, idéale pour un séjour touristique, professionnel ou familial à Blois et ses alentours.
Équipe cuisine :
Derrière chaque plat, il y a le talent et la passion de notre chef et son équipe de choc. Ensemble, ils sélectionnent des aliments de saison et les subliment pour créer une cuisine généreuse et gourmande
Équipe en salle :
Doriane et ses équipes vous accueillent chaque jour avec le sourire
